Neu: zahngesundes Xylit Müsli

Ein Müsli das gesund für die Zähne ist, konnte ich bisher nicht finden, obwohl es Müsli gibt wie Sand am Meer. Deshalb haben wir ein Müsli für höhere Ansprüche kreiert. Ein Müsli das wirklich als zahngesund bezeichnet werden kann und bei dem jede Zutat ganz bewusst ausgewählt wurde:

Doch was bedeutet gesund für die Zähne? Da es keine offizielle Definition gibt, haben wir bei Xylosan eigene Kriterien dafür definiert:
1. Mit Xylit gesüsst: Müsli sind in der Regel stark gesüsst. Unser Müsli ist süss aber mit antikariogenem Xylit gesüsst. Xylit, obwohl ein Kohlenhydrat, kann von den Kariesbakterien nicht verdaut werden. Somit kann man dem Zerfall der Zähne an der Wurzel entgegenwirken. Zusätzlich hebt Xylit den Blutzuckerspiegel praktisch nicht an. Es macht somit für sich allein lange satt, soll balancierend auf den Blutzuckerspiegel wirken und ist auch für Diabetiker geeignet.

2. Low-carb: Unser Müsli enthalt ohne Xylit-Anteil unter 20% Kohlenhydrate. Dies ist wichtig, weil sich Kariesbakterien von Kohlenhydraten ernähren. Damit diese nicht auf unsere Kosten Party feiern, macht es Sinn diese nicht unnötig zu mästen. Auch aus systemischer Sicht macht eine kohlenhydratreduzierte Kost Sinn: Kohlenhydrate erzeugen meist Blutzuckerschwankungen. Bei Blutzuckerschwankungen werden dem Körper Mineralien aus den Knochen und Zähnen entzogen. Die steigende Anzahl an Diabetikern ist besorgniserregend. Immer mehr Menschen sind insulinresistent und auf “bestem” Weg zu Diabetes. Das Müsli ist aufgrund seines tiefen Kohlenhydratgehalts auch für Diabetiker geeignet.

3. Glutenfrei: Glutein, das Weizeneiweiss, ist ein hervorragender Klebstoff, der auch im Leim eingesetzt wird. Das englische Wort “glue” für Leim stammt wohl ursprünglich vom Begriff “Gluten” ab. Glutein eignet sich aber nicht nur im Leim zum Basteln, sondern verklebt wohl auch den Darm. Der Darm ist essentiell für die Nährstoffaufnahme. Wir können noch so viele Nahrungsergänzungsmittel und gesunde Lebensmittel zu uns nehmen, wenn unser Darm die Nährstoffe nicht aufnehmen kann, nützt dies alles nichts. Deshalb ist es für ein zahngesundes Produkt zwingend dafür zu sorgen, dass der Darm nie enthaltenen Nährstoffe möglichst gut aufnehmen kann.

4. Lange sättigend: Jedes Mal wenn wir essen, erhalten die Kariesbakterien im Mund Kohlenhydrate, die sie zu Säuren verstoffwechseln. So wird das Milieu im Mundraum jedes Mal nach dem Essen sauer, wodurch die Zahnsubstanz angegriffen wird. Deshalb ist es aus Sicht des Zahnschutzes gut, so wenige Mahlzeiten wie möglich zu essen, bzw. zwischen den Mahlzeiten längere Pausen einzulegen. Lange satt zu sein hat auch weitere Vorteile: aus figurtechnischer Sicht ist es wahrscheinlich die bessere Variante, als ständig auf Nahrungsmittelsuche zu sein. Wir können uns dann den Dingen widmen, die uns wirklich wichtig sind. Sind wir doch nicht auf der Welt, um uns mehr oder weniger um die Nahrungsmittelbeschaffung zu kümmern. Wenn wir lange satt und ausgeglichen sind, können wir viel mehr zum Leben beitragen.

5. Hohe Mineraliendichte: Unsere Zähne bestehen vorwiegend aus Mineralien, die wir über unsere Ernährung zuführen müssen. Übersäuerung, Stress und die falsche Ernährung führen zu übermässigem Abbau dieser Mineralien. Deshalb ist es für ein zahngesundes Produkt ein Muss, möglichst viele natürliche Mineralien zu enthalten. So enthält unser zahngesundes Xylit Müsli z.B. Hirse. Hirse ist reich an Silizium. Dieses wiederum ist wichtig beim Einbau von Kalzium im Körber. Oder dann haben wir Sesamsamen. Sesam ist meines Wissens die Pflanze mit dem höchsten Kalziumanteil. Kalzium wiederum ist einer der Hauptbestandteile unserer Zähne.

Mehr Infos zum Thema zahngesunde Ernährung findest du demnächst auf unserem Blog unter: http://www.xylosan.info

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