Mini-Kochkurs: Einmachen mit Xylit

Da die Einmach-Saison schon gestartet hat, erfährst du diesen Donnerstag, 12. September 2019 bei uns das wichtigste zum Thema „Einmachen mit Xylit“. Wir beantworten Fragen wie: Wie muss ich Xylit dosieren? Konserviert Xylit gleich gut, wie Zucker? Welche Lebensmittel lassen sich besonders gut mit Xylit einmachen? Der Kurs findet bei unserem Standort in Malters an…

weiter lesen →

Mini-Kochkurs: Konfitüren mit Xylit

Immer wieder fragen mich Leute: Wie macht man Konfitüre mit Xylit? Bei mir kristallisiert die Xylit-Konfitüre? Weshalb ist meine Xylit-Kofnitüre so schnell grau geworden? oder: Braucht es für Xylit-Konfitüre ein Geliermittel? Dies und mehr erfährst du an unserrer Neueröffnung.

weiter lesen →