Vorbereitungszeit:
ca. 5 Minuten
Kochzeit:
ca. 10 Minuten
Zutaten:
100g Mandeln
50g Xylit
1/2 TL Vanilleschotenpulver
2 Prisen Salz
=> Je nach Vorliebe zusätzlich 1/2 TL Zimtpulver beigeben.
Die «Brännti Mandle» mit Xylit stehen den Herkömmlichen
in keiner Weise nach und sind ein schnell zubereiteter
Snack für zwischendurch.
Die Mandeln kurz in einer kleinen Pfanne anrösten
Die restlichen Zutaten beigeben und unter ständigem
Rühren aufkochen lassen.
Die Pfanne von der Platte nehmen und Zutaten unter gelegentlichem
Rühren eindicken lassen.
